Restaurante Miyama Castellana

"Como gran amante de la comida y cultura japonesa, me alegró el probar por fin un restaurante en Madrid que elabora comida auténtica.Aparte de lo típico (sushi, nigiris etc) también tienen Nabes, los hot pot japoneses. Nosotros pedimos el Sukiyaki de Wagyu, estaba muy bueno de sabor, y la ternera era exquisita, además te lo acompañan con un huevo crudo, algo que no he visto fuera de Japón."

S

hace 1 día

"La calidad de la comida que ofrece este sitio es brutal, pedimos tataki de wagyu, el sashimi de siete variedades y un guiso de aleta de pez limón que fue sin duda lo mejor de todo, nos sorprendió muchísimo, estaba espectacular. El trato inmejorable y el precio algo elevado, pero merece la pena. Muy recomendado."

ANA

hace 1 semana

"Según lo anunciado. Este lugar no decepcionó. Sashimi, maki, tempuras, etc. eran frescos y hábilmente preparados. El menú de sake y vinos era abundante. Lo más destacado de la sorpresa, sin embargo, fue la simple berenjena a la parrilla con pasta de miso rojo. Simplemente divino. El servicio fue profesional y amable, aunque siguen olvidándose de volver a llenar nuestra agua ya que estaban muy ocupados. La solicitud de pastel con vela fue atendida fácilmente sin problemas. Un acto de clase en todos los sentidos de la hospitalidad. Arigato gazaimas."

Sani

hace 4 semanas

"Excelente TODO, servicio, carta, calidad de la comida, sala, no tengo palabras suficientes para describir mi nivel de satisfacción, el postre es “casero” un MOCHI increíble con tres texturas de fresa natural único u riquísimo 😋"

Juan

hace 1 mes

"Mi restaurante favorito cuando tengo algo que celebrar... Y cuando no también. Trato inmejorable y la cocina espectacular. Dejaros aconsejar y disfrutar"

Maria

hace 1 mes

"Restaurante com comidas muito boas, é uma explosão de sabor! Se aproxima dos sabores do Nakka em São Paulo, Brasil mas aqui é muito melhor. Quem nos atendeu foi o Vini, um brasileiro muito atencioso e educado! Recomendo demais, melhor experiência gastronômica que tive"

Izabel

hace 1 mes

"Hacia un montón que no visitaba este restaurante . Me parece que ha mejorado un poco desde la última vez que fui. Pedimos un menú sushi y un extra de Tataki de atún . Está bien pero mi opinión , han triturado demasiado la carne del atún que parece papilla, cuestión de gusto supongo. Todo rico y bien preparado especialmente el arroz del sushi MUY BIEN , hacia tiempo que no comía un arroz tan bien preparado de un sushi. Servicio correcto . No recomiendo las mesas del fondo que está cerca del lavabo. Aun con el menú y un extra nos costó casi 40€ por cabeza . El precio un poco alto supongo por su ubicación y porque tiene aparca coche ."

Luis

hace 1 mes

"Calidad del producto muy buena y la profesionalidad del personal y el trato hacia el cliente excelente. De los mejores restaurantes de Madrid."

Santi

hace 1 mes

"Uno de los mejores restaurantes de Madrid.Siempre está en las críticas de los medios entre la 1ª y 2ª posición y con razón.Si es tu primera visita te recomiendo pedir Miyama Bento, es un menú de degustación de los platos más conocidos del restaurante y a un precio económico para un restaurante japonés de primera línea."

Carlos

hace 1 mes

"Excelente calidad, producto y elaboración. En mi opinión uno de los mejores japoneses de Madrid. Aunque no es barato, unos 50-60€ por persona, merece la pena.La segunda vez que fui opté por el menú del mediodía, se puede elegir entre los siguientes: menú de sashimi, menú de sushi y menú de maki. Optamos por el menú de sushi y de sashimi para compartir, y me sorprendió que quedamos más que satisfechos. Destacar que incluye helado Y café, las dos cosas!"

Cristina

hace 2 meses

"Restaurante japonés de calidad, de categoría, de primera, etc. Uno de los mejores lugares donde probar la comida japonesa en Madrid. Además del servicio excelente la comida, recién cocinada (puedes verlo ya que hay una barra pegada a la cocina), es de primera calidad. Tienen un menú degustación de 12 platos que es brutal... pero hay que ir con muchas ganas de comer ya que es bastante copioso. Por cierto, pide el surtido de salsas picantes que dan un "punto" especial a cada uno de los platos."

Elena

hace 2 meses

"Aparte de buen sushi, este restaurante nos ofrece comida de Japón muy típica y poco conocida como sopas y pescados. Su peculiar preparación sorprenderá a más de uno, pues son totalmente diferentes de lo que tenemos en España. Lo recomiendo mucho, especialmente para probar esos platos tan poco conocidos.Edición 2022: hemos vuelto 3 años después y sigue siendo un gran restaurante. Muy buena atención por parte del personal y la comida tan excelente como siempre. Recomiendo el bacalao macerado, es imprescindible y está dentro de su "miyama bento" que es un menú degustacion"

Paquito

hace 2 meses

"Increíble la carta de saque... Gracias por ponerlos de todas las maneras, da gusto que te sirva quien disfruta de su trabajo."

Javier

hace 3 meses

"El precio no corresponde al servicio, comida rica, pero cortes no siempre pensados para comer con los palillos. Los camareros nos atendieron correctamente, lo que no fue el caso del jefe de sala o encargado. Comentarios fuera de lugar, haciendo hincapié en el precio de los platos sin que se le preguntase. Nos aconsejó muy mal a la hora de hacer la comanda, lo que no era el caso de las mesas alrededor atendidas por otros camareros. Esperas entre plato y plato en un menú degustación. Comida correcta, sin más. Sin embargo, el servicio está muy lejos de ser acorde con el precio."

Clau

hace 3 meses

"Excelente japo. Lo que más nos gustó fue la calidad de la materia prima y el delicioso paladar en los platos especiales. Diseño sobrio, aunque tampoco es necesario si a lo que vas es a disfrutar de la gastronomía japonesa de calidad"

Felipe

hace 3 meses

"Nuestro camarero ha sido muy majo, ha explicado cada plato y nos ha ayudado muchísimo. Además ha tenido muchisima paciencia jeje. Todo el personal muy educado y agradable. Calidad insuperable y el menú de 45€ muy completo, no sales con hambre. A destscar el bacalao marinado. Volveremos!!!"

C

hace 3 meses

"Cocina japonesa de verdad!! Ambiente relajado,comida creativa y muy rica... espacio de madera con mucho gustoUn verdadero disfrute de sensacionesCamareros muy profesionales y respetuosos"

Olga

hace 4 meses

"Una experiencia buenísima para el paladar, me ha encantado el toro, riquísimo, el wagyu, expectacular y el mochi de la casa con fresas 🍓 😋 👌 un trato excelente, enhorabuena 👏"

Mayte

hace 4 meses

"Si buscas comida Japonesa autentica, Miyama es tu restaurante. ¡Es toda una experiencia para el paladar! Recomiendo el tataki de pez limón, la gindara al horno marinada y el niguiri de wagyu...aunque realmente todo lo que probamos estaba delicioso."

Lola

hace 4 meses

"Piden reserva con tarjeta por si falla alguien... No es un hotel... No lo entiendo... Son datos personales que por un restaurante no se justifican... No es Londres...ni Ritz 😅😅"

AncaCRISTINA77

hace 5 meses

"Impresionante la calidad de la comida y la profesionalidad del personal . Soy celíaca y en pocos sitios he podido comprobar q la camarera se supiera la carta de alérgenos como la chica quee atendió .Mw he quedado admirada . Enhorabuena por el bien servicio"

RAQUEL

hace 5 meses

"Uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid, y el precio también es bueno. Sin embargo, el Wagyu no es muy sorprendente, el resto estaba delicioso y el postre es súper sabroso."

Chester

hace 5 meses